美味しいもの紹介!

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    今月は、かなりハードです。
    休まず走り回っているので体がいい加減にしろ!!と怒っているようです。
    これではダメだ!!
    忙しいからと言って資本になる体を粗末にしていては。
    体が疲れたときに、決まって行く店があります。
    大津駅近くにある「だいず屋」です。
    豆冨と釜ごはんが名物です。
    今日も久し振りに行ってきました。
    カウンターに座り、横から流れてくるジャズを聞きながら料理を待つ。
    こんな1人の時間も好きです。
    今日食べたのは、
    1.チーズの味噌漬  
      大葉の上に味噌味のチーズ、その上に白ねぎのスライス、七味のトッピング。
      なんとも上品な味で最高!
    2.豆乳衣の天ぷら盛り合わせ
      海老、ししとう、たけのこ。天つゆと抹茶を添えて。
      あっさりとして素材の味が活きてます。
    3.おぼろ豆腐
      ワイングラスのような器におぼろ豆腐。トッピングにじゃこ、ねぎ、ザーサイ  のみじん切り。
      女性好みするアレンジがステキです。
    4.だいずご飯
    5.果実酢健康ドリンク
      葡萄家瑠璃子(ぶどうやるりこ)
      食事の仕上げはこのドリンクですっきり!!

    疲れた身体に一気に栄養が行き届いたような満足感が得られます。
    今日は、食べませんでしたが釜ごはんが又美味しいですよ。
    鮭とイクラ。ビビンバ。鳥ささみと梅。どれもこれも美味しくてたまりません。
    是非、お薦めしたいです。
    良かったら一緒に行きましょうか。


    家族団らん

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      我が家は、3人家族。
      それぞれが目一杯動いていますので、3人揃うことは少ないです。
      昨日は、偶然夫と私が普段より早く帰宅。
      とは言っても20:00過ぎですが。
      久し振りに筑前煮を作って見ました。
      いい感じで出来上がった頃に娘から電話が入る。
      「美味しい筑前煮を作ったよ」と私。
      「えっ!。じゃ友達を連れて行ってもいい?」と娘。
      「もちろんいいよ」と返事。

      その1時間後友達を連れて娘が帰宅。
      4人で食卓を囲んで楽しい食事でした。
      食後のデザートは、手作りのフルーツミックスジュース。
      今、このジュースにはまっています。

      私は、家にいるときが少ないので娘は友達の家で食事を頂く時があります。
      そんな我が家で食事を接待できることに娘も喜んでいる様子。
      日頃のお返しが少しだけ出来たようで私も何だか嬉しかったです。
      友達が帰った後、「お母さん、ありがとう」と言って、もくもくと片付けをしている姿は、立派な女性に見えました。
      ステキな女性に育ってくれてありがとう。心の中でそんなことを思っていました。

      どんなに忙しくても、たまには家族団らんをするのが大切ですね。
      些細なことでも会話を楽しんでコミュニケーションを大切にしましょう。
      さあ、明日から又頑張ろう!!




      お花見のお誘い

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        新年度が始まりました。
        桜の花もちらほら咲き始めています。

        さて、以前から話題になっていますお花見のご案内です。
        4月7日土曜日は、アルプラザ大津5階、6階でNPO法人ヒューマンサポート協会5th Anniversaryイベントをします。
        イベント修了後17:00頃から三井寺へお花見に行きます。
        桜の下でのライトアップコンサートもあります。
        素敵だと思いませんか?
        お花見の後は、希望者で居酒屋へも行く予定です。
        日頃、お話できない方ともこの機会にゆっくりと楽しいひと時を過ごしたいと思います。
        参加希望者は、6日までにご連絡ください。もちろん当日参加もOKです。
        当日会場にお越しいただいたら、黄瀬にお声をかけてくださいね。

        ◆NPO法人ヒューマンサポート協会
         5th Anniversaryイベント

        開催日:4月7日(土)
        会場:JR大津駅前アルプラザ大津5階・6階
           (滋賀県大津市春日町1-5)

        <13:00〜17:00>
        1.女性起業セミナーの修了生によるチャレンジショップ出展
          中国整体、タイ古式マッサージ、パソコン相談、
          子ども着物試着・販売、英国スコーンティスティング、
          ラスク試食・販売、、ラスクちゃんイラストコーナー、
          ムエタイ無料体験、無料学習相談

        2.大津京塾児玉先生率いるスケッチ教室の皆さんの作品展示

        <16:00頃から30分くらい>
        キリンビール様によるビール教室
        ビールお土産付 先着40名 ビールの美味しい飲み方披露 

        <17:00>
        三井寺へお花見

        あなたとお会いできるのを楽しみにしています。
        是非ご参加下さい。

        注:予定時間は多少変更があるかもしれませんのでご了承ください。 
                                       黄瀬紀美子
         

        フルーツジュース

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          朝は、あまり食欲がありません。
          コーヒーだけ飲んで出勤。

          最近は、ジュースを作って飲んでます。
          りんご、バナナ、イチゴ、ヨーグルト、豆乳をジューサーでミックスして。
          とっても美味しくて毎朝欠かせなくなりました。
          青梗菜やにんじんなども使います。

          果物や野菜を取りにくい人は、ジュースにして飲むことをお勧めします。
          最初は、面倒くさそうに思いますが、慣れたら日課となって楽しみになります。
          本当に美味しいですよ。
          あなたも今日から始めてみてください。
          何だか健康にも美容にも効果があるように思います。


          桜が咲きました

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            皇子山公園に桜が咲きました。
            あの淡いピンクの花がなんとも心を和ませてくれます。
            その反面、何だかもの悲しいくらいの気持になるのは何故でしょうか。
            それには意味があったのです。
            桜の物語を知っていますか?
            では、紹介します。

            男友達2人が同じ女性を愛してしまい互いに苦しみます。
            やがて男は、言い争いや喧嘩が絶えなくなりました。
            その2人を見た女性は、自分の存在が2人の争う原因なのだと思い、ある日自殺をしてしまうのです。
            争い事は止めて元の仲の良い友達になってほしいと願いを込めて・・・・。
            それを知った男たちは彼女を失ったことで自分たちの争いがなんとも無意味なものであったことかと気づくのです。
            どんなに後悔してもどんなに泣き叫んでも彼女はもう戻って来ない。
            生きる力を失った彼らの目の前になんとも美しい花が咲いたのです。
            しっかり力強く私の分まで生きてと。
            彼女の生まれ変わり。それが桜なのです。

            男と女のはかなく切ない感情が桜の花に込められていたのです。
            だから、桜を見るたびにこんなに心切なくなるのだと思いました。
            今年は、そんな気持で桜を見てみたら如何でしょうか?
            あなたの心に彼女の声が届くかもしれません。

            ももちゃん

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              ももちゃんのことを紹介します。犬
              我が家に来てから10年。
              犬種はポメラニアン。
              メスのとっても美人いや美犬?
              家族になったきっかけは、一人娘が小学校の時から鍵っ子でかわいそうなので犬を飼ってあげたらと近所の方に薦められて。
              もともと犬が恐い私にはとんでもない!!
              そんな思いでなかなか決断できませんでした。
              でも、娘のことを考えたらやっぱり必要かなと思い決断。
              決断したら行動が早い私は、その日が台風にも関わらず「今からペットショップにいこう!!」と娘を連れて家を飛び出しました。
              柴犬を考えていたのにペットショップに入った途端入り口で「クーンクーン」と真っ黒のまん丸瞳が私の足を止めました。
              「可愛い!!」そう思った瞬間娘も「可愛い!!」と一瞬で意気投合。
              柴犬のはずが考えてもいなかったポメラニアン。
              人との出会いと同じく縁とはこんなふうに一瞬でピンと来るものです。
              その数十分後我が家の家族に仲間入り。

              あれから10年。
              ももちゃんは、家族の中心的存在。
              どんな時も愛くるしく振舞う姿に教えられることしばしば。
              いつも、ももちゃんに教えられることいっぱいです。
              人間のように見栄をはったり意地をはったりすることがないものね。
              ももを見習おうと素直で可愛い女になろうと何度思ったことか。
              なかなかねーー。冷や汗
              でも、まだまだ諦めていませんよ。
              明るく元気で素直で謙虚に。
              その心がけを忘れずにいたいものですね。


              胡麻のお話

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                昨日、娘の友達が泊まっていきました。

                その時に頂いたお菓子がとっても美味しかったので紹介します。
                東京の銀座たまやの「ごまたまご」というお菓子です。
                黒胡麻ペーストをスポンジ生地で包みそれをホワイトチョコレートでコーティングした可愛いたまご型のお菓子です。
                胡麻の風味が香ばしくて、美容と栄養がたっぷりと言う感じがします。
                そのお菓子の箱に入っていた説明書で面白い話がありました。
                少しだけ抜粋して紹介します。

                胡麻は、特有の風味や香りがよいことから調味料としても使われて、どんな料理やお菓子でも美味しくしてしまうということです。
                それで、「胡麻味化する」ということを「胡麻化す」という表現になったようです。「誤魔化す」は当て字という説もあるようです。
                胡麻は、日本だけでなく有史以前からその効用が世界で認められ、かのクレオパトラもごま油を利用して美しさを磨いたとか。
                また、コレステロールを溶かす不飽和脂肪酸も多くて、皮膚をきめ細かくする性質や消化を助けたり血液循環をよくする栄養素がいっぱい詰まっているようです。

                そんなことで、毎日の生活に胡麻を取り入れようと思います。
                ついでに、きな粉と抹茶もどうぞ!
                自然食の先生から教わりました。
                毎日、胡麻ときな粉と抹茶を欠かさずにいるんですって。
                さすが、60歳になる先生の肌はきれいでしたよ。
                みなさんも、始めてみたら如何ですか?
                きれいになったら教えてくださいね。




                ブログの楽しさ

                0
                  今日は、ブログの楽しさを伝えたいと思います。
                  日常の忙しさの中で、ほんのちょっと一息でブログの記事を書いているとまだ見ぬいろんな方と通じ合えるような未知への可能性といつも接している身近な方との更なるコミュニケーションを深める楽しさがあります。

                  ここ毎日、ブログを書くのとコメントを見るのが楽しくてたまりません
                  ブログを通して素敵な仲間の輪がどんどん広がっていく事を期待しています。
                  あなたも、是非ご参加くださいね。

                  「心が軽ーくなる50のメッセージ」から 私の好きな詩をご紹介

                  0
                    今日は、娘から誕生日プレゼントでもらった本の紹介です。

                    菅野泰蔵さんの、「心が軽ーくなる50のメッセージ―わたしが、わたしらしくあるために」から、私の好きな詩を紹介します。

                    人は誰でも
                    その人にしかない宝物を
                    心の中にもっている
                    それを 
                    一本の木に喩えよう

                    誰もがその木を
                    切り倒すことはできない

                    なぜならその木は
                    あなたが生まれてから
                    ずっと
                    あなたの心の中で
                    成長してきたものだから



                    黄瀬紀美子

                    profilephoto
                    黄瀬紀美子(きせきみこ)Kimiko,KISE
                    有限会社アイ・キャリアサポート代表取締役。「共存・共生」をポリシーに、人材育成・雇用支援事業を通じて、柔軟なヒューマンネットワークを築き、「産・学・民」の共同事業や、組織の枠にとらわれない多彩な活動を展開。

                    プロフィール詳細

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